I tartufi sono particolarmente tipici di Marana, nonostante se ne trovino anche altrove nella Lessinia Vicentina. Le varietà sono quelle del tartufo scorzone e del tartufo uncinato.
E’ possibile reperirlo però solo nel corso della primavera e dell’autunno e con l’aiuto di un cane ben addestrato. Se andrete da soli probabilmente non avrete molta fortuna, dal momento che i luoghi dove crescono sono custoditi con gelosia dagli esperti!
Curiosità
Si dice che i tartufi abbiano potere afrodisiaco. Per questo anche in passato era considerato un cibo pregiato anche dai nobili, oltre, naturalmente, per il sapore eccezionale.
Sagre e feste
Seconda domenica di ottobre – Sagra dei tartufi, presso la piazza di Marana.
